Lo Houjicha solidale

Name: Lo Houjicha solidale
Brand: Berry Tea
Price: 17.90 CHF
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Lo houjicha è un tè verde giapponese finemente tostato. La tostatura gli dona golose note di nocciola e caramello e una grande morbidezza in bocca. A differenza del matcha è poco amaro, meno erbaceo e naturalmente più povero di caffeina.

Lo houjicha è inoltre ricco di antiossidanti e rappresenta un'ottima alternativa alle bevande zuccherate o al caffè.

Una busta contiene 50 grammi.

Benefici

Grazie alla tostatura, lo houjicha è naturalmente povero di caffeina. Offre una bevanda morbida e piacevole dagli aromi di nocciola e caramello e apporta gli antiossidanti naturalmente presenti nel tè verde. Facile da digerire, si gusta durante tutta la giornata ed è un'ottima alternativa al caffè.

Preparazione

Preparazione calda:

1. Mettete lo houjicha in una ciotola.

2. Aggiungete acqua calda (max. 70 °C) e sbattete energicamente con un frullino di bambù (o un piccolo montalatte) fino a ottenere una leggera schiuma.

Per uno houjicha latte freddo:

1. Aggiungete da 150 a 200 ml di latte (di avena o di riso).

2. Aggiungete dei cubetti di ghiaccio.

3. Per una nota dolce, aggiungete un goccio di sciroppo alla nocciola Morand.