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Himalayan Snow Mountain - Tè bianco
Himalayan Snow Mountain - Tè bianco
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Questo tè raro proviene da una raccolta accurata nella valle di Ilam, in Nepal, a oltre 1600 metri di altitudine. Si distingue per l'alta percentuale di gemme ricoperte da una fine peluria bianca.
Non fermentato, sprigiona nella tazza una morbidezza setosa e delicatamente dolce che accarezza il palato e invita a fermarsi un momento.
- Preparazione
Infusione a caldo: da 2 a 4 minuti
Temperatura dell'acqua: da 60 a 70 °C
Dosaggio: 1 cucchiaino per tazza o 1 cucchiaio per litro.

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